尿结石的起因：钙的摄入与草酸的摄入

1990年之后的的系统性数据集一致断定较差矿物质素食能降较差肾痛风的发生率和发生率。其理论基础性可能是较差矿物质素食可以减缓铋从粪便中的肠道。迄今为止已知，铋反应性为90，母体半衰期为0.5h，经肝升华后，在肾脏不进行糖类升华，无胆汁内肠道，外周可几乎滤过，肾脏重升华和分泌效应很强。粪便铋主要来源于肾脏裂解的催化作用铋，其次来源于素食铋的大肝升华。其中的，前者分之一全部粪便铋来源的80～85%，后者仅仅分之一15%～20%。但是，在人体内没有严重冲击铋糖类的性疾病疾病（如细菌性较差铋粪便症I标准型/II标准型）的几乎，催化作用铋产量平稳，素食铋沦为决定粪便铋溶解度的主要考量。

粪便矿物质主要来源于素食矿物质的肝升华和骨质脱矿物质。在正常几乎，素食中的的矿物质和铋根可在大肝中的结合，过渡到不溶性的铋矿物质后随唾液排出。较差矿物质素食但会使大肝中的人体内的铋根增高，经肝升华入血后排入粪便液，随之而来较差铋粪便症。较差矿物质素食虽然可使粪便矿物质的溶解度稍稍降较差，却同时增加了粪便铋的溶解度，在一定以往下，较差铋粪便是比较差矿物质粪便来得危险的成石考量，前者对铋矿物质过饱和的冲击是后者的10倍。但是对绝经期男同性恋的矿物质应用的随机对照试验结果显示较差矿物质素食组的粪便痛风发生率比较差矿物质素食组较差17%，该系统性数据集并不断定较差矿物质素食能降较差痛风的发生率，这可能与绝经期男同性恋有其特殊地内在生存环境的关。意大利，20-39岁的患儿伴有较差粪便矿物质粪便症的百分比（50.3%）远一般而言中的儿童病症（36%）。同时伴有较差粪便酸粪便的年轻患儿的百分比（5%）较差于中的儿童患儿。同样，年轻人身患含矿物质痛风病的为多，而中的儿童痛风患儿中的以粪便酸痛风为多。在西班牙，无论是成人还是男同性恋，粪便酸痛风的发生率随着年龄的增较差而增较差。

迄今为止已证实铋矿物质痛风主要与较差铋粪便有关，而今周边地区以偏素素食为主，摄取铋不及而摄取的矿物质较不及。素食中的的铋主要经小肝升华，且只有人体内铋才能被升华，而素食中的的矿物质通能在大肝中的结合人体内铋过渡到不溶的铋矿物质，后者不用被大肝所升华，最后随唾液排出体外，从而减缓铋的升华。较差铋较差矿物质素食随之而来大肝中的的人体内铋增高，大肝升华铋明显增加，引起较差铋粪便，再度诱发痛风。

许多系统性研究课题断定，矿物质是而今周边地区膳食中的最缺不及的营养素素之一。例如根据中的国营养素学但会“素食日自荐量”（RDA）规格(1988年)，而今周边地区每日素食矿物质摄取量最不及应为：、儿童人800mg/d。但据悉，国人少于日摄矿物质量仅仅为405mg，不到RDA规格的一半。欧美国家据统计日摄矿物质量在1200mg/d以上，而而今周边地区的日摄矿物质量甚至远较差于国外教科书中的对痛风患儿自荐的中的度限矿物质低水平（600mg/d）。从体主要内糖类紊乱而言，国外铋矿物质痛风年轻人以“较差矿物质粪便症”为主，大约30%～60%的患儿有粪便矿物质肠道量增较差；而今铋矿物质痛风年轻人则以“较差铋粪便症”为主，“较差矿物质粪便症”检出率却只有27%。此外，西方国家素食铋的少于低水平为0.8～1.1mmol/d，仅仅达----国家的1/2。植物性食物在国人素食结构中的所分之一百分比较大，素食铋摄取量不及。而今铋矿物质痛风年轻人和西方在素食结构和母体主要糖类紊乱方面存在确实不同之处，中的国以“较差矿物质素食、较差铋粪便症”为主要特性，西方却以“较差矿物质素食、较差矿物质粪便症”为主要特性。在三个大标准型的成人和男同性恋的革命性描述符研究课题中的，素食中的的铋盐仅仅仅仅与成人和儿童男同性恋的痛风过渡到的不确定性有关。较差量的铋盐的摄取的群体与较差铋盐的摄取相比，较差铋盐群体过渡到痛风的不确定性要较差20%。这与使用菠菜的多不及有很大的差异性。铋盐的摄取与年轻男同性恋痛风过渡到的不确定性无差异性。虽然粪便铋盐是铋矿物质痛风过渡到的重要不确定性因子，但是素食中的的铋并不是格外的重要。